Zigarrenrohling
Unsere hochwertigen Zigarren werden von Hand gerollt. Jeder unserer erfahrenen Zigarrenroller, ein sogenannter Torcedor, rollt am Tag je nach Sorte bis 180 Zigarren unserer Marke. Zunächst legt der Roller je nach Grösse des Formats ein, zwei oder auch drei Umblätter (Capote) vor sich auf den Tisch und stellt aus ligero, seco und volado die gewünschte Mischung zusammen. Diese Einlage (Tripa) wird kunstvoll gefaltet, so dass der Rauch später gut durch kleine Kanäle strömen kann, und dann in das Umblatt eingerollt.
Danach wird der Zigarrenrohling in einer Presse in seine endgültige Form gebracht.
Deckblatt
Nun sucht der Roller das Deckblatt aus. Mit einem geschickten Schnitt mit der Chaveta – eine Art Wiegemesser – wird das Deckblatt sichelförmig zurechtgeschnitten und fest um den Rohling gerollt. Nur am Zigarrenkopf wird das Deckblatt mit einem speziellen, aus Tragantpflanzen gewonnenen, Kleber befestigt und zu einem geschlossenen, runden «Kopf» oder auch spitz, gerollt. Der ganze Vorgang (ohne das Pressen, welches über Nacht stattfindet) dauert bei einem erfahrenen Roller nur wenige Minuten.
Jede einzelne Zigarre wird nach ihrer Herstellung einer strengen Kontrolle unterzogen. Unser Kontrolleur prüft dabei, ob Länge, Durchmesser und Form des Kopfes der Norm entsprechen. Auch auf ein ansprechendes Aussehen und ein gleichmässig verlaufendes Deckblatt wird geachtet.
Es werden Stichproben gezogen, von denen einige geraucht und auf Zug und Brandverhalten überprüft werden. Andere Zigarren werden aufgeschnitten, um die Zusammensetzung und Verarbeitung der Mischung zu prüfen. Besteht die Zigarre die Prüfung, so wird sie in Bündeln zu 50 Stück mehrere Monate gelagert.
Sortierung und Lagerung
Nach der Lagerung werden die Zigarren von den Sortierern (Escogedores) nach Farbe zusammengestellt. Ein Sortierer stellt Zigarren gleicher Farbe zusammen, während ein weiterer aus den so entstandenen Bündeln jeweils eine Zigarre auswählt und die Reihenfolge in der Kiste festlegt. Links liegt die dunkelste und nach rechts werden die Zigarren in genau festgelegter Reihenfolge immer heller. Hier findet auch die letzte Qualitätskontrolle statt, bei der Zigarren, deren Farbe nicht den Anforderungen entspricht, aussortiert werden.
Vor dem Verpacken wir der Zigarre eine Bauchbinde umgelegt.
Bevor unsere Premiumzigarren in den Handel kommen, werden sie von uns zum Schutz vor Tabakkäfern für kurze Zeit tiefgefroren und danach langsam wieder aufgetaut. Durch den Gefrierprozess werden Eier und Larven des Tabak Käfers abgetötet. Während des Auftauprozesses wird die Temperatur allmählich nur sehr dosiert erhöht, damit die empfindlichen Deckblätter nicht beschädigt werden.
Danach lagern die Zigarren in unseren Humidoren bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, bis sie in den Verkauf gelangen.
